かぎしっぽ
富士吉田には登山後のお楽しみももりだくさん！その一つが、富士みちの１本裏手にある “麓の飲み屋街”といわれる西裏での飲み歩きです。織物産業で栄えた富士吉田には県内外の職人や業者、商人が集まり、「関東屈指の歓楽街」と謳われる繁華街、西裏が形成されました。現在も数十軒の飲食店が軒を連ねますが、昭和の時代の佇まいをとどめる、どこかノスタルジックな街並みが再び注目を集めています。とくに、地元有志による西裏地区活性化プロジェクトから誕生した「新世界乾杯通り」は見逃せません。「新世界乾杯通り」で注目したいライフスタイルパートナーが、人気のイタリアンレストラン〈かぎしっぽ〉。オーナーシェフの高橋亮太さんは水のきれいな地域で自分の店をもちたいと、東京から移住しました。「できるかぎり県内の食材を使う」というメニューは季節がわりで、これからの季節は夏野菜をふんだんに使ったピザやマリネが登場します。甲州や勝沼のワインとのペアリングをお楽しみに。
【かぎしっぽ】
所在地：山梨県富士吉田市下吉田3-12-69
電話番号：0555-73-8858
営業時間：18:00〜22:00
定休日：日曜
S/PLUS（サロモンメンバーシッププログラム）サービス内容
ミニサイズのフード、ミニパフェ、ドリンク（ビール、甲州ワインなど）から1品サービス
※ライフスタイルパートナーとは……サロモンとの親和性や価値を相互に向上し合い、サロモン メンバーシッププログラム「S/PLUS」のメンバーへ特別なサービスを提供する施設や店舗のこと。富士吉田市のライフスタイルパートナーにおいては、吉田口登山道の歴史と文化、価値をサロモンとともに捉え直して新たに発信していく仲間でもある。
